Boeuf Bourguinon
El buey a la borgoñona es un plato tradicional de la región de Bourgogne, se prepara con carne de buey y se caracteriza por su cocción muy lenta en vino tinto, preferiblemente en «vin de Bourgogne » que le da un excelente sabor. Sus ingredientes principales son la zanahoria, la cebolla, tocineta en trocitos y cebolla. Este plato se sirve en fiestas o en reuniones familiares. ¡Altamente recomendado!
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